Somos Artesanos
Desde hace 15 años pertenecemos a la Asociación de Artesanos de Productos Alimentarios de Castilla y León y lo decimos con orgullo en todos nuestros quesos.
En 2002 nace esta asociación para conservar la tradición alimentaria de la región frente a la estandarización de la gran industria alimentaria, y Cañarejal ha pertenecido a ella desde el primer momento, ¡ somos los socios nº2 !.
La Asociación es desde el año 2009 prescriptora de la marca de calidad regional Tierra de Sabor, y apoya y colabora activamente con ella.
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